söndag 31 oktober 2010

lördag 30 oktober 2010

fredag 29 oktober 2010

Stockholm International Film Festival

17/11 The Killer Inside Me
18/11 Monsters
19/11 Cold Weather
20/11 Horror Night
21/11 This Is England ’86
21/11 William Vincent
22/11 The Solitude of Prime Numbers
23/11 Biutiful
25/11 Confessions
25/11 Vår dag skall komma
26/11 The Experiment
28/11 happythankyoumoreplease
28/11 Late Autumn

Vi ses!

torsdag 28 oktober 2010

Restaurang Gotland #2

Ah...

Halstrad pilgrimsmussla och lättgravad pilgrimsmussla serverad med riven gotlandstryffel, palsternackor från Stora Tollbygård, avrugakaviar och inlagd rädisa
Med vitt special vin från specialmeny (jag vet inte vad det hette, men det var gott!)
---
Variation på Gotländskt KRAV-lamm serverad med lammbuljong, karamelliserad brysselkål, tomatchutney och jordärtskockspurè
Med Lange Rosso, Vajra, Piemonte
---
Utvalda ostar från Stafva Gårdsmejeri och Häftings Mejeri med tillbehören fikonmarmelad, inkokta päron, nötter och surdegskrutonger
Med Lange Rosso, Vajra, Piemonte (igen!, det var ett gott vin det med)

Med tanke på subventionen får Restaurang Gotland YYYY av 5 möjliga.

Restaurang Gotland

Idag ska jag och M gå till Restaurang Gotland och äta lite mat. Hoppas att det smakar.

FÖRRÄTT

HALSTRAD PILGRIMSMUSSLA OCH LÄTTGRAVAD PILGRIMSMUSSLA

Serveras med riven Gotlandstryffel, palsternackor från Stenhusegård, avrugakaviar

och inlagd rädisa

………………

HUVUDRÄTTER

GOTLANDSGRIS

Bakad i 12 timmar med salvia och Visbypils. Serveras med knaperstekt svål,

glaserade griskinder samt ingefärssmaksatt kalvfond och senapsstuvad kål

SMÖRSTEKT ODLAD TORSK

Serveras med potatiscréme smaksatt med ramslök serverad med friterad fänkål,

hummervinaigrette och ugnsbakad pärllök

KRAVMÄRKT LAMMYTTERFILÉ FRÅN GOTLAND

Serveras med glaserade betor, monte-enebrocrème och tomatchutney, serveras med

rostade hasselnötter och en lammbuljong kryddad med rosmarin och timjan

………………

DESSERT

3 UTVALDA OSTAR

Från Stafva gårdsmejeri serverad med fikonmarmelad, inkokta päron och en

reduktion på rött vin och slånbär

onsdag 27 oktober 2010

Fredagsmys

Ibland är det fredagsmys i Cadierbaren, då kan man få sådana här fina drinkar.

tisdag 26 oktober 2010

måndag 25 oktober 2010

söndag 24 oktober 2010

Äntligen hemma!

Ah så var det slut på lördagen. En hektisk vecka har passerat. 2 dagar utbildning i gbg, där jag också fick chansen att både fira Samuels födelsedag och fika med Kim :) Nästkommande dagar bjöd på den intressant och välplanerad styrelseresa till Berlin. En del företagsbesök och styrelsemöte, en del shopping, en del turistande, och inte minst en del god öl. Hemkommen till en middag på 19 glas; hummersoppa, confitera anka och efterrätt för den som ville. En sväng förbi Le Bar Rouge resulterade i en stopp på den absint orienterade maskeraden och en burlesk-show. I morgon är det söndag och det vet vi alla vad det innebär.

måndag 18 oktober 2010

jobba jobba jobba

i morgon far jag till gbg på utbildning och sen är jag hemma och vänder på onsdag kväll för att sedan fara till berlin tidigt torsdag morgon. kommer hem på lördag och då ska jag och m till 19 glas. längtar lite tills på lördag då man får komma hem :)

måndag 11 oktober 2010

Wagamama

Den 16 oktober öppnar Wagamama äntligen i sthlm,
waterfront building, klarabergsviadukten 65
Tjoho, vi ses där!

söndag 10 oktober 2010

Kanelbullens dag

I veckan var det kanelbullens dag. Det firade jag och M med te, bullar och Morden i Midsomer.

lördag 9 oktober 2010

Dagen S

en Söndag i September gjorde jag Snittar till middag åt M

fredag 8 oktober 2010

TOP SHOP + ELLE

I torsdags kväll hade TOP SHOP i samarbete med ELLE kvällsöppet och 20% på alla varor. Jag hittade tyvärr inga fina kläder som jag ville ha, men en fin rosett och lite örhängen fick det bli.

fin rosett

när man betalade fick man en påse med en massa krafs i

torsdag 7 oktober 2010

onsdag 6 oktober 2010

unikaboxen

M & Y postar matbilder på unikaboxen

söndag 3 oktober 2010

Hemma

trött som en gris, återkommer när jag lever igen