Owhynie

The other weekend we had a date night! Me and M went to Kochi in Hell's Kitchen. Such a laid back but yet refined restaurant. Very good food! With that said, most of the dished would not have needed the skewers in them. And do not think you are going there to have Korean food. They have incorporated nice flavors from the Korean kitchen, but the food is not Korean really. Corn - Corn fritter, yuba crumble, lotus root tuile, corn soup, caviar Hwe - Amberjack, red quinoa, korean pear, kim bugak Shrimp Twigim - Crispy shrimp, korean remoulade, celery root, tomato gochujang  Mackerel - Charcoal grilled mackerel, yuja mokgeolli vinaigrette, eggplant Duck - Duck leg confit, tomato marmalade, cherry ssamjang, minari salad Skirt Steak - Galbi marinated American wagyu skirt, spring onion, barley, ramp chimichurri, truffle Trout Bibimbap - Soy marinated steelhead trout, seasonal sprouts, candied anchovy, seaweed rice Froyo - Daechu frozen yogurt, crispy dates, fig compote  Ice Cream San...

Hehe ni trodde att ni skulle slippa matbilder va, men så är inte fallet. Här kommer de sista från Sverige från förra året. M gjorde skaldjursspagetti som var to die for. Jag var med Sanna och Stina på Babette och åt pizza. Vi provade den inspirerande Linas matkasse. Det passa oss inte alls. Det gick snabbt, vilket var ett plus, men det smakade inte så gott. Här är kantarellpastan som jag kryddade på extra för att det skulle smaka något. Dagen innan hade det varit rosépepparlax som inte hade smakat någonting. Tog ingredienserna till viltfärskebaben och gjorde den lite asiatisk. Blev mycket bra med egen kryddning. Puffat ris ovanpå sallad. Lunch med #KFIB på Ling long på Story Hotel. Detta var Marias sallad som hon speciellt tog för att hon gillar broccoli. Men när den kom så verkar de ha glömt att lägga på just själva broccolin. Annars var vi alla nöjda med våra rätter. Bibimbaprester vid ett annat tillfälle. Mat från Östermalmshallen. Bästa wrapsen från d...

I slutet av september fyllde Lisa hela 70 år. Ofattbart hur fort tiden går. Här är Lisas present. En ljuslykta fylld med indisk-inspirerade saker. Hon fick nämligen att vi skulle gå och se Satyagraha och innan dess äta lite mat hemma hos oss. När vi anlände till Norrköping fick vi smörgåstårta till lunch. I vanliga fall inte alls min grej men här hade man i stort sett tagit det bästa (toppen) och struntat i alla äckliga lager under. Efter lunch, uppvaktande och minglande var det dags att vara kulturella. Vi var på Visualiseringscenter och tittade på spännande saker, lyssnade på filmmusikskonsert inne i Louise de Geer konserthallen och sen tittade vi på konst. Vi mötte också upp med Kattis och Christian en snabbis och sa hej. Det var soligt och varmt och en fantastisk sommar/höst-helg. När det började bli mörk gick vi förbi Gubbens trädgård där allt var upplyst med ljus och lyktor och sen åt vi korv och drack öl hemma hos födelsedagsbarnet. Sen kom dagen då ...

Bibimbap från Arirang med supermkt sås - typ bästa lunchen. En annan favorit är att plocka sallad på Coop. Då kan man ju ta lite de man känner för liksom.

Här kommer ett fåtal bilder från Seoul från vår Japan-Korea resa. Blev inte så mycket fotande då jag har fotat så himla mycket tidigare i detta land. Den som är mer intresserad kan ju t.ex titta på inlägg från 2007 och 2008 här i bloggen.     Cheonggyecheon, vattendrag som går centralt inne i Seoul. Man har gjort området längsmed vattnet jättefint.     Typ bibimguksu. Nudlar och grönsaker som man tillsätter stark sås till. Mycket gott, men mycket starkt var det.     Hyehwa station. Nostalgi. Stationen där man gick av för att komma till vårt universitet.     Jag framför SKKU.     Korean BBQ och öl i litet glas. Ett måste i Korea. På detta ställe var det fri tillgång till alla tillbehören. Jag säger bara att de var tvugna att fylla på ggaennip (sesam blad) ett antal gånger i grönsaksdisken.     Vi tog oss självklart igenom en bibimbap också.     Fina bl...