Owhynie

Så kom den stora ätarkvällen när vi skulle besöka på ställen vi fått tips om i Melbourne. Det som är så himla bra med att ha tips från en person (som alla verkar gilla) är att man får fler tips om ställen och folk man kan prata med och det leder till fler ställen och människor osv. Ringar på vattnet och sen helt plötsligt på sitter man i Hobart och äter förstklassig mat där det egentligen är fullt.  Middagen skulle intas på Franklin  Brödservering Chicken liver parfait with pickles Cucumber with sorrel Sweetbreads with dill cucumber Wood roasted octopus with smoked pepper and wild fennel. Beef cap with onion cream and heritage lettuce. Tongola 'zoe' goat cheese with carrot Strawberry with fennel pollen Post middag drink på Dier Makr  Post middag drink 2 på  Aløft . Här skulle vi egentligen inte äta, men när vi sa att vi hade fått tips av olika personer att komma hit + att vi hade träffat Andrew i Singapore så började d...

Bilande på Tas medför inte direkt de mest kulinariska upplevelserna alltid. Pizza slices att trycka i sig i bilen. Annars var det mkt fish and chips och burgare som erbjöds. Den här lunchen inhandlades i mitten av ingenstans i Triabunna.  Ibland springer man dock på lite trevligare ställen. Utsikten gick ju inte att klaga på iaf. Otippat trevlig skaldjurspasta (var tvungen att checka av skaldjur, för det ska de vara bra på här) på Saltshaker . Tror att Ms pizza var helt ok också.   Jag slog till och med till på en efterrätt, inte varje dag det händer. Lyckan när man hittar smashed avo till frukost igen! Små sliders i Hobart.  Min förrätt på  Peacock and James i Hobart.  Ms förrätt.  Ms huvudrätt. Min huvudrätt. Hobart är en lite större stad än vissa mindre hålor. Då måste man passa på att äta lite bra man när man kan :) Frukost, te och sen en grillad macka. Perfekt när de tär lite regnigt utanför. Nytt...

Blev en liten konstpaus mellan mainland Australien och Tasmanien. Våren har varit lite småjobbig, men nu är vi back on track och ser fram emot ett 2017 som förhoppningsvis blir lite trevligare. Förta anhalten på Tas var Freycinet National Park, där vi tog oss ner till Wineglass bay. När vi kommer till posterna från Tas och NZ så kommer det vara mkt vyer. Mestadels eftersom allt var så himla vackert.  Nere i wineglass bay. Yes, här är vi. Såhär ser man ut när man pressat sig genom att springa ner och upp från en vik pga att man måste hinna till hotellet innan det stänger in-checkningen. Utsikten från ett av våra hotell var inte så pjåkig. Vi bodde på Swansea waterloo inn . Vi fick spasviten (det enda som fanns kvar) den hade rosa porslin inne på badrummet och det rosa bubbelbadet kanske inte var det mest lockande. Den hade dock ny heltäckningsmatta i sorummet ;) Sådana här spännande vägar kan man få uppleva när man åker efter google maps utanför Hob...