Posts

Showing posts with the label tripple cooked chips

Fredag i London

Image
Fredagen den 25 maj var det äntligen dags för oss att fara till London. Ett besök som skulle präglas av bröllopsfest, mat och shopping i subtropiskt klimat. Vi anlände på förmiddagen till Heathrow och åkte direkt till vårt hotell för att checka in. Mycket bra hotell, Hoxton Hotel , kan varmt rekommenderas. Vi gick en sväng i  Hyde Park. Det var som en liten oas att svalka sig i när det mot alla odds var 25 grader och sol i London. Tur att det fläktade lite längs vattnet. Sen var det dags för dagens höjdpunkt. Lunch på  Dinner by Heston (Blumenthal). Tur att det blev en för tidig födelsedagspresent :)  Meat fruit (c. 1500) Mandarin, chicken liver parfait & grilled bread  Roast Scallops (c.1820) Cucumber ketchup & borage  Hereford Ribeye (c.1830) Triple cooked chips Mushroom ketchup  Black Foot Pork Chop (c.1860) Hispi cabbage, lardo, ham hock & Robert sauce Tipsy Cake (c.1810) ...