Owhynie

Det är väldigt bra att fylla 30, speciellt när både gör det ungefär samtidigt. Då blir det mycket firande tillsammans. Förra helgen fick vi en jättefin avslappnande och välsmakande present av Ms föräldrar. Vi fick ett besök med spa, middag, övernattning och frukost på Upper House i Göteborg. Vi fick mousserande äppelmust vid ankomst medan vi väntade på vårt rum. Det jag tror att vi väntade på var att någon skulle åka dit och ställa in väskorna. Men väldigt trevlig gest. Själva rummet låg på våning 24 och hade en fantastisk utsikt ut över en för mig okänd del av Göteborg. Efter lite panikshopping och motionerande var det dags för spa. Då fick man sätta på sig en sådan här tuff badrock. Vi valde det orientaliska spåret, där också Hamamen ingick. Mina favoritstationer var helt klart den 36-gradiga polen med en "soffa" i samt champagnepolen som hänge utanför huset på 19:e våningen. Där blev det väldigt bra kontrast också. Varmt och skönt under utan och regn...

M är liksom världsbäst på att laga god mat. Eller ok, kanske inte världsbäst. Men den personen som jag känner som lagar bäst mat och som mer än gärna får laga mat hemma. Vissa dagar blir det mer lyxiga och extravaganta maträtter än andra dagar. Det här var en sådan middag. Därför får den ett eget inlägg här på bloggen. Hela middagen (och jag ska tillägga att det var en vanlig sketen onsdag) började med att man fick äta lite rostade mandlar, holländsk ost och miniparmesankorvar, för att hålla sig rund och glad medan huvudrätten preppades.  Till huvudrätt bjöds tartar på oxfilé. Fint uppskuren och delvis lätt halstrad. Toppad med silverlök, hemma rökt crème fraîche, äggula, stenbitsrom, solrosskott, dijonsenap, gräslök och röksalt.  Som tillbehör serverades en alternativ caesar salad. Alltså jag smäller av, så gott var det! Sen slutade den gemensamma kvällen med att vi tittade på Agents of S.H.I.E.L.D. Mest beroendeframkallande serien ever. Efter de...