Posts

Showing posts with the label paella

Mat från slutet av 2016

Image
Hehe ni trodde att ni skulle slippa matbilder va, men så är inte fallet. Här kommer de sista från Sverige från förra året. M gjorde skaldjursspagetti som var to die for. Jag var med Sanna och Stina på Babette och åt pizza. Vi provade den inspirerande Linas matkasse. Det passa oss inte alls. Det gick snabbt, vilket var ett plus, men det smakade inte så gott. Här är kantarellpastan som jag kryddade på extra för att det skulle smaka något. Dagen innan hade det varit rosépepparlax som inte hade smakat någonting. Tog ingredienserna till viltfärskebaben och gjorde den lite asiatisk. Blev mycket bra med egen kryddning. Puffat ris ovanpå sallad. Lunch med #KFIB på Ling long på Story Hotel. Detta var Marias sallad som hon speciellt tog för att hon gillar broccoli. Men när den kom så verkar de ha glömt att lägga på just själva broccolin. Annars var vi alla nöjda med våra rätter. Bibimbaprester vid ett annat tillfälle. Mat från Östermalmshallen. Bästa wrapsen från d...

Matjanuari - då äter man mkt hemma

Image
Kycklingsoppa med varma mackor Kanelchiapudding med banan Svartkålssallad Typ köttfärssåsinspirerad pastarätt med massor av persilja Kyckling och grönsaker i ugn med supergod sås Plötsligt händer det, M lagar stuvade makaroner och stekt falukorv Paella-variant Dumplings med edamame och tryffel Pulled pork tacos

Barcelona - dag 1

Image
Dagen började i ottan och planet landade i Barcelona vid 9-tiden. Staden började så sakteligen vakna till liv när vi banade väg mot hotellet. När vi väl lämnat av våra väskor på hotellet i gamla stan gick vi ner för att titta på hamnen. Vi noterade även att det stod skrivet i gatan vid övergångsställena. Mina ett års studier av spanska räckte inte till för att förstå. Vi kan fram till att det stod något om död dock. Sen var det dags för El Mercat de la Boqueria. Underbar marknad/saluhall som ligger på vänstra sidan av La Rambla (gömd bakom några hus). Där fanns en massa fisk och skaldjur. Frukt och grönsaker av alla dess sorter. En hel massa skinka och korv i olika tappningar. Vi bestämde oss för att äta lunch, då vi blivit lite hungriga. Inne i marknaden finns ett flertal restauranger och matshoppar. Vi köpte varsin baguette med ost och skinka, samt nypressad juice. Det fanns typ 100 olika sorters smaker och kombinationer att välja på. Sen var det dags att turista till, fots, på allva...