Owhynie

M hade helt plötsligt bokat in oss på Studio Frantzén open to the public igen. Trevlig överraskning. Här får man välja precis det man vill ha från menyn. Nothing more, nothing less. Vi delade på nästan alla rätter. Toast "Alba" ned castelmagno, stuvad silverlök & tryffel (jag tog svart och M vit)* Anklever "Macaron" med torkat äpple, hibiscus och spritade körsbär (till M) Broccoli "Tartelette" med straciatella, vild öringsrom och rostad nori (till mig) Dykfångade pilgrimsmusslor med fingerlime, granskott & dashi "Satio tempestas"*  Vild hälleflundra med beurre blanc på getsmör*  Lättrökt vaktel med Karl-Johansvamp, rostad jordärtskocka, råhyvlad valnöt & jus rôti  Svensk biff lagrad i 150 dagar med grillad rödbeta, tryffelponzu & hyvlad tryffel* Sega plommon glacerade i umesho-vinäger med sorbet på mirabelleplommon & vispad lakritsmousse (till M) Glass på romrussin och riven anklever (ti...

Så kom långhelgen och vi for äntligen till Paris. Skulle vi lära oss att tycka om Paris?! :) Vi gick i alla fall upp i svinottan för att fara till Arlanda för att hoppa på ett plan.  När vi landat tog vi RER-tåget till Les Halles och därefter promenerade vi till vårt hotell i Marais. Mkt smidigt! Vi bodde på  Hotel Jacques de Molay . Vi hade tur och fick valet att bli uppgraderade till ett större rum längst upp, men 3 franska balkonger och mindre skrikiga färger i rummen. Taget! Sen gick vi runt och tittade i olika affärer i Marais. Besökte givetvis Pierre Hermés butik för att inhandla några macarons.   När det var dags för lunch satte vi oss på Les Philosophes för att inta något brunchlikt.  Hej hej! Jag tog en supergod sallad och M tog äggröra.  Det är så fint i Marais. Vi gick runt där stora delar av eftermiddagen.  På denna uteservering var det vi satt och brunschade Uniqlos nya butik. Hej v...

Efter en natts sömn och en stadig frukost kände jag mig kry igen. Vi begav oss till Montmartre för att traska runt lite. Där sprang vi bland annat några Leo & Pipo bilder. Besök gärna flickr för mer . Mellan "frukost och lunch"-snack. En vietnamesisk vårrulle. En av mina många akilleshälar. Lite mer gatukonst lyckades vi se när vi ändå gick runt. När vi strosat färdigt kände vi för ett besök på UNIQLO och på La Fayette. La Fayettebesöket bjöd på lunch i form av svindyr sushi. Efteråt var M tvungen att köpa oss en liten söt treat. Är man i Paris så är man. Macarons måste ju intas. Den tränade connoisseuren ser att det är en macaron med passionsfrukt och choklad. Icke att förglömma att detta är samma sorts macaron som den som M åt på Kong vid förra Parisbesöket. Förträffligt avslut på vistelsen i Paris. Vi gick till hotellet för att hämta våra väskor och begav oss sedan till Gare du Nord. Eurostaren skulle i bekvämlig mak förflytta oss till vår nästkommande destination.

Lördag en började med en välförtjänt sovmorgon, följt av en skön promenad ner längs Rue de Archives. Efter en tids köande, och konstaterande att fransmän verkligen kan konsten att springa runt som yra höns utan att för den delen vara effektiva, fick vi ett bord utomhus på Le Pain Quotidient . Nu vankades det brunch i stora lass. Det var varmt och soligt. precis som alla andra dagar och vi bestämde oss för att titta lite på området kring Oberkampf. En massa TV-spelsinspirerade butiker och ett och annat annat trevligt. Såsom en förtjusande second hand affär där nästan allt kostade 19 euro. Vägg i vägg låg en trevig liten bagelshop, som hade graffiti över hela väggen. Sen rörde vi oss långt ut på metrokartan till La Défense i Les Hauts de Seine området. Vi tittade på Le Grande Arche och promenerade till ett metrostopp närmare stan. När vi ändå var ute och turistade kom vi på att vi skulle ta oss förbi Moulin Rouge bara för att ha sett den. När vi ändå var i området passade vi på att gå ...