Posts

Showing posts with the label Sushi

Februari 2019

Image
Nu kommer en liten sammanstallning fran februari. Tove Vi har fixat pass till Tove. Woho! Nu har hon en svensk identitetshandling. Vi har ocksa intervjuat nagra nannys och valt en svensk tjej som heter Judith. Hon ska vara med Tove nagra timmar i veckan. An sa lange har det gatt jattebra och bade vi och Tove giller henne. Sa tummen upp pa det. Har aven varit pa sa kallade "tours" pa 2 forskolor. Hemska var de. Usch! Antar att man maste sakna sina kvalitetskrav lite jamfort med Sverige. Har aven vart pa en barntraff med SWEA mammorna. Tove tyckte det var kul att hanga med de lite aldre tjejerna. Annars har vi ganska regelbundet lite hang med andra mammor och andra trevliga manniskor som ar lediga pa dagarna. Nojen Kanns som om februari ar sa kort och att vi inte hunnit gora sa mkt. Vi har i alla fall varit lite kulturella. Vi har besokt PS1 samt Museum of moving images . Vi maste ju bilda Tove lite. Hon har ju sedan tidigare varit pa Guggenheim och  American ...

Soyokaze

Image
Och så kom alla hjärtans dag och jag släpade med M till Soyokaze . En liten omakase-sushibar med 12 platser på Frejgatan. Drivs av Batjargal Ochirbat (tidigare kökschef på Imouto och Råkultur). Ett riktigt familjeföretag där dottern står för informationen kring drycken och brorsan hjälper till dem diverse. Menyn varierar beroende på vilka bra råvaror som de kan få tag på. Men mest sånt som kommer från runt om Sverige och sånt som kommer från medelhavet. Den lilla anspråkslösa restaurangen som levererade guld! Vi var först på plats :) Glada, men lite trötta. M hade varit på offsite hela dagen och dagen dess för innan. Chawanmushi med riven tryffel Trollhummer och vanlig hummer på display. Sashimi 1 (kommer inte att kunna tala om vilka fiskar det var, för vi fick ingen meny och det var så himla många) Sashimi 2 En närmare bild av trollhummern och även sjöborrarna. Tartar på hummer toppad med störkaviar Sjögrässallad och 6 olika sorters inläggning av r...

Ögonblick från Cph

Image
Här kommer lite fler bilder från resten av vår Köpenhamnsvistelse.  Älskar att man kan gå igenom Assistens Kirkegård! Här jobbade vi på fredagen. Helt ok arbetsplats om jag får säga så. En dag åt vi lite sushi till lunch i Torvehallerne . Klämde lite öl och åt lite korv och ost hos Mikkeller . Det var väldigt trevligt ända tills... ...M insåg att de som hade fixat hans mobil inte hade lagt tagit back-up ordentligt och lagt tillbaka bilder i hans telefon. Så en hel helg i från tidigare besök i Köpenhamn var t.ex borta. Vi bodde i en air b'n'b lägenhet på Jægersborggade. Den var schysst, förutom att den var så sjuinihelsike inrökt. Fanns dock fina dekorationer i de djupa fönsterbrädorna. På morgonen måste man dricka kaffe, om man nu klarar av det. Det ska vara så hippt så att det skriker om det. Då kan det t.ex komma från The coffee collective . På morgonen kan man också välja en alternativ brunch, en med mer turkisk och libanesisk inriktning. Vi ...