Owhynie

Sista dagen i Almedalen, fredag, började med att vi lyssnade på diskussioner om räntebeskedet som kom från Riksbanken dagen innan. -0,35 ljöd domen. För sent tyckte panelen som var en smula förvånade över torsdagens sänkning.  När vi hör Riksbanken för svara sina aktioner och gnälla om belåningsgraden hos privatpersoner var det dags för asylskola hos Migrationsverket. Vi fick följa ett fall från att familjen sökte asyl till att man tog beslut kring om de fick stanna eller ej. Dock kunde de inte svara på vilket stöd som finns för handläggare som arbetar med processen, en process som är ganska krävande, vilket också kan ses i sjukfrånvarostatistiken.  Sen var vi ganska nöjda med att ha besökt 2 medlemmar och då var det dags för lyxlunch. Räksmörgåsen på Kallis . Jag hoppas också att ni noterar att jag och Malin har båda har blå tröjor. Mer eller mindre omedvetet, det var ju trots allt Moderaternas dag denna fredag.  Medan vi smälte maten gick vi r...

Dag nummer 2 i Almedalen började med seminarium av Kairos future. Svenskarna, samtiden och framtiden – vad får dagens värderingsskiften för konsekvenser mot 2030? Väldigt intressant sem. Tyvärr kom vi för sent så vi missade mackorna #fail ! Vi fick köpa macka istället och sen fick vi smoothie hos TCO, så vi åt frukost medan vi tittade på Debatt-SM (ordnat av Reformklubben) om jobben. Så himla roligt. Alla fick mentometerknappar och fick sen rösta på vem som var retoriskt bäst. Vi stannade även på Debatt-SM om pension, vilket inte alls var lika bra tyvärr. Däremot fick man en wrap, så vi fick i oss lite lunch också.  Sen tog i en paus i solen och åt glass innan vi besökte Försäkringskassans seminarium om Jämställt föräldraskap och hur det påverkar sjukskrivningar hos män och kvinnor. Intressant och bra input till den rapport som jag skriver på på jobbet. En snabb tur hemåt och sen var man redo för att lyssna på Anna-Karin Hatt, som i höst blir ny VD på Almega. ...

Ah... Halstrad pilgrimsmussla och lättgravad pilgrimsmussla serverad med riven gotlandstryffel, palsternackor från Stora Tollbygård, avrugakaviar och inlagd rädisa Med vitt special vin från specialmeny (jag vet inte vad det hette, men det var gott!) --- Variation på Gotländskt KRAV-lamm serverad med lammbuljong, karamelliserad brysselkål, tomatchutney och jordärtskockspurè Med Lange Rosso, Vajra, Piemonte --- Utvalda ostar från Stafva Gårdsmejeri och Häftings Mejeri med tillbehören fikonmarmelad, inkokta päron, nötter och surdegskr utonger Med Lange Rosso, Vajra, Piemonte (igen!, det var ett gott vin det med) Med tanke på subventionen får Restaurang Gotland YYYY av 5 möjliga.

Idag ska jag och M gå till Restaurang Gotland och äta lite mat. Hoppas att det smakar. FÖRRÄTT HALSTRAD PILGRIMSMUSSLA OCH LÄTTGRAVAD PILGRIMSMUSSLA Serveras med riven Gotlandstryffel, palsternackor från Stenhusegård, avrugakaviar och inlagd rädisa ……………… HUVUDRÄTTER GOTLANDSGRIS Bakad i 12 timmar med salvia och Visbypils. Serveras med knaperstekt svål, glaserade griskinder samt ingefärssmaksatt kalvfond och senapsstuvad kål SMÖRSTEKT ODLAD TORSK Serveras med potatiscréme smaksatt med ramslök serverad med friterad fänkål, hummervinaigrette och ugnsbakad pärllök KRAVMÄRKT LAMMYTTERFILÉ FRÅN GOTLAND Serveras med glaserade betor, monte-enebrocrème och tomatchutney, serveras med rostade hasselnötter och en lammbuljong kryddad med rosmarin och timjan ……………… DESSERT 3 UTVALDA OSTAR Från Stafva gårdsmejeri serverad med fikonmarmelad, inkokta päron och en reduktion på rött vin och slånbär