Owhynie

Dags för lite matlagning ingen. En burgare utan bröd ska vi titta på idag. Grunden kommer här ifrån , men eftersom jag gillar kött så avvek jag ganska mycket från receptet. Till två personer behöver du: 4 portabello svampar (ungefär lika stora hattar) 300 gram nötfärs 1 paket halloumi Lite ajvar relish Lite turkisk yoghurt Några ringa rödlök Några tomatskivor Några gurkskivor Några salladsblad 1 avocado Lite citronsaft Vitlöksklyfta Balsamvinäger Olivolja Några färska basilikablad Salt, peppar och kryddor till köttfärsen Börja med att förbereda allt.  Skär bort foten på svamparna och pensla undersidan med olivolja bandat med balsamvinäger. Sätt ungen på 200 grader och grill. Grilla med undersidan uppåt i cirka 5 minuter eller tills svampen börjar svettas. Vänd sedan på svampen och grilla 3-5 minuter till. Jag hade ganska stora hattar, så det tog lite tid. Håll gärna dina svampar under uppsikt så att dem inte blir brända. Blanda köttfärsen...