Posts

Showing posts with the label glass

Studio Frantzén - Open to the public No. 10

Image
M hade helt plötsligt bokat in oss på Studio Frantzén open to the public igen. Trevlig överraskning. Här får man välja precis det man vill ha från menyn. Nothing more, nothing less. Vi delade på nästan alla rätter. Toast "Alba" ned castelmagno, stuvad silverlök & tryffel (jag tog svart och M vit)* Anklever "Macaron" med torkat äpple, hibiscus och spritade körsbär (till M) Broccoli "Tartelette" med straciatella, vild öringsrom och rostad nori (till mig) Dykfångade pilgrimsmusslor med fingerlime, granskott & dashi "Satio tempestas"*  Vild hälleflundra med beurre blanc på getsmör*  Lättrökt vaktel med Karl-Johansvamp, rostad jordärtskocka, råhyvlad valnöt & jus rôti  Svensk biff lagrad i 150 dagar med grillad rödbeta, tryffelponzu & hyvlad tryffel* Sega plommon glacerade i umesho-vinäger med sorbet på mirabelleplommon & vispad lakritsmousse (till M) Glass på romrussin och riven anklever (ti...

På cykelutflykt

Image
När min syster med familj fortfarande var hemma så tog vi oss en cykelutflykt till Djurgården.  Vi hade picknick längs kanalen. Där vi också spelade yatzy. Tittade på djurkyrkogården. Otroligt obehagligt ställe. Men alla andra tyckte att det var mycket fascinerade.  Här har vi Em på vägen hem. Utan ögoninflammation. Vi var tvugna att göra ett glasstopp på vägen hem. Där lärde vi oss också att mjukglass flyter och att den fortsätter att vara en solid klump som inte sprider ut sig i vattnet.

Berlin - Fredag

Image
Morgonen började med frühstück på Kollwitzplatz. Ett måste en av dagarna när man är där. Men den fastnade inte på bild tyvärr. Det var alltså fredag och det betydde besök i Friedrichshain. Vi ska alltid experimentera när vi ska dit. Vi tog en spårvagn och sen så råkade vi gå av alldeles för tidigt. Brukar i 9 fall av 10 bli halvbra när vi ska gå lite på känn. Fin väggkonst. De är bra på sånt i Berlin får man väl ändå säga. Blir framförallt väldigt fina bakgrunder i telefonen eller på datorn. Supervärme betyder glass! Det här glasstället gav oss bra idé. Man köper sådana där plastformar som man gör egen glass i och sen mixar man den frukten man vill ha och häller ner och fryser till en glass. Jag tog en mango och apelsin. Mycket gott och uppfriskande. Stannade även på en uteservering för att dricka lite rabarberschorle. Bästa drycken. Har nu upptäckt att det finns på ett café/bar på Katarina Bangata. Bästa upptäckten! Sen var det dags för att fara tillbaka till...

Tisdag - dumpling, höga hus och ett museum

Image
Solen gick upp även vår sista dag i Singapore. Det betydde att vi skulle till vårt favorit hawker center för att äta lite mat.  Det blev 2 sorters dumplings Chicken and rice Och nån slags nudelrätt, som det var tokigt lång kö till. Vi hamnade mitt i lunchrushen. Jag är fortfarande fascinerad av bakgatorna och alla AC som sitter på husen. Sen tittade vi lite på Boat Quay, som var mycket finare än Clarke Quay. Här kom det ut en arg tant ut en biljettkur och skrek att man absolut inte fick gå ner i trappan för att fota. Men då hade jag redan fotat klart :) Jag och blommor! Schysst utsikt, inget att klaga på. Och här har vi den The Merlion. Tyvärr just nu under reparation, så den sprutade inget vatten. En annan vy från the Sands och det där galna hotellet som ser ut som en båt ovanpå. Och sen såklart en bild där vi får vara med också. Rätt snyggt mellan broarna. Tjusig skulptur på väg mot näst...

En intensiv dag på Skansen

Image
Oki, jag och de här två galningarna tog med oss tre barn till Skansen en solig söndag i september.  Vi tittade på teater på lilla skansen (eller vad det nu heter). Red på grisar och tittade på levande djur. Åt korv och drack juice ur tetrapack. Provade på ponyridning. Åkte karusell. Tog selfies! Och avslutade besöket med glass. Sen var vi alldeles utmattade och hoppade på båten tillbaka till Slussen för att åka och lämna tillbaka barnen. En intensiv men rolig dag med 3 små fantastisk barn.