Owhynie

På lördagen hade vi tid på oss att titta lite mer på Modena, innan det var dags att ta tåget tillbaka till Milano. Vi besökte den fantastiska marknaden  Mercato Albinelli .  Vi passade också på att ta oss en liten macka till frukost. Parmesanosten var löjligt billig och M köpte en bit. Dock inte den här sorten, utan en som var lite längre lagrad. (Nu när vi har smakat på den kan jag säga att den var god.) Huxflux så var vi i Milano igen. Dags att spana in turistsakerna. Duomo di Milano fick man ju inte missa t.ex. Inte heller Galleria Vittorio Emanuele II, som är en övertäckt galleria med fina märken i. Hej hej från oss och LV-butiken! #ingalleria Så blev det dags för lunch. Det hade blivit dags för panini. Min var supergod med gorgonzola, parmaskinka, sallad och apelsinskal. M åt en vegetarisk med bl a tomat, vilken lyckades spruta ner hela hans vita skjorta och även hans shorts. Som ni ser var det varmt o...

Nu kommer äntligen inlägget från vårt besök på  Osteria Francescana  i Modena. En M spänd av förväntan när vi gick förbi på dagen för att spana in var restaurangen låg. Bordsdukningen. Sparsamt men ändå stiligt. Tog lite Annamaria Clementi Ca’ del Bosco att starta med. Maten kom in med ett bra tempo och vi hann knappt ta några sippar av bubblet innan det hembakta brödet kom in. Det skulle doppas i en fantastisk olivolja. Hade stiligt middagssällskap! Sen kom det in lite extra rätter från restaurangen. Vi fick Ricordo di un Panino Alla Mortadella (Memory of A Mortadella Sandwich Borlengo). En rätt som vi hade sett tidigare, vilket gjorde oss extra glada att vi fick. Mortadella som skum/kräm var fantastiskt. Tillsammans med mortadella rätten kom två andra smårätter. Ett kex med ost och tryffel samt en macaron med hare. Sen kom det lite mera bröd. De smala grissini-liknande bröde...

Fredag betydde tåg till Modena. Mycket Italiensk landsbygd har vi nu fått se. I Modena hade vi tid på oss att spana in staden lite granna. Mycket kullersten och smala gator. Samt inte att förglömma, kyrkorna. Efter desperat sökande efter något som inte var ren cafemat (läs sallad, bröd eller bakverk) så hittade vi Caffé del Collegio som hade pasta. M fick också prova Lambrusco. Jag var såklart också med på restaurangen och jag åt en väldigt enkel men klockren pasta. Pasta med smör, grädde och bacon. Toppad med balsamicokräm och sen fick man även häva på parmesan. Syndigt gott! Sen kom regnet och vi fick skutta runt mellan parasoll, markiser och arkader. Vi stannade för lite glass. Det spelade ingen roll att det regnade. Är man i Italien så måste man ju njuta av deras glass. Vi tittade på lite konst på husväggarna... ...och på alla arkaderna som fanns överallt. Till slut kom solen äntligen fra...