Owhynie

Vi har vart lite sena på bollen, men vad gör det när man upptäcker en pärla. Jag talar om Gyllenborgens Mat. Mysigt, hemtrevligt och gott! Väl värt en omväg för den som inte bor nära Midsommarkransen.  ris - basmatiris, vaxböna, rotselleri, rostad lök, dill, harissa, yoghurt, ärtor, mynta, sultanrussin. jamon de salamanca - lufttorkad skinka, rökt scamorza, ricotta, kransenhonung, surdeg, päron, olivolja, svartpeppar. potatis & lingon - friterad potatis, vitkål, gyllenborgens tofu, lingon, äpple, vitlök. soppa - morot, ingefära, spetzle, svampbuljong, pepparrot, soya, sesamfrö, kryddpeppar. svartrot - stuvad svartrot, isterbandssmul, rödbeta, senapsfrö, saltgurka, persilja. svamp & löjrom - stekt svamp, kalix löjrom, ägg, lök, smör, gurka kvällens dessert - det var nått med choklad och det var tydligen gott :) men som ni förstår något för M och inte för mig ost - tre sorters ost, gyllenborgens fikonmarmelad, bröd

Dags för matlagning med AKF igen! Den här gången lagade vi kycklinggryta med potatisnudlar. Preppade ingredienser  Stefan lagar mat och alla andra tittar på :) Nomnom, grytan redo att kokas ihop. Den färdiga grytan. Väldigt lätta att göra och sen gick det väldigt fort också. Här finns receptet. Äts med fördel med kimchi och ris. Går även att skippa riset och mer äta som en soppa. Det är ju trots allt potatisnudlar och potatis i själva grytan. 

...nu gör vi äntligen slut? vi får väl se :) Söndag Middag: Pannkakor med lök & romsås Måndag Lunch: Spagetti med ketchup & ädelost Middag: Svamppasta Tisdag Lunch: Rester från gårdagens middag Middag: Kräftstjärts & vitlökspasta Onsdag Brunch: Keso med blåbär & banan samt majs, svamp & tomatomelett Mellanmål: Smörgås med ost & sallad Middag: musslor samt svamp & pumpa pasta på AG Torsdag Lunch: liten toast skagen på Proviant Middag: vegetarisk torillini sallad Fredag Frukost: Ostsmörgås Lunch: Ris & spenat vadji på Spice of India Middag: Ris, sweet chilli & sallad Lördag Frukost: ostsmörgås Lunch: pastasallad Middag: grillspett; hallumi, zuccini och champinjon Söndag Lunch: en tugga nudlar Middag: Laxgyoza och olika varianter av norimaki #jagälskarkött