Mandu

I AKF:s koreanska matlagningskurs gjorde vi en massa mandu. Stekt, kokt och soppa!

Mandu med nötfärs

Mandu med kimchi

Mandu med zucchini

Stekta


Kokta

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Fäviken Magasinet

Image
Efter en ganska lång färd i taxi, tillsynes bort från civilisationen, anlända vi till Fäviken Magasinet. Vi erbjöds att slå oss ner för att ta oss något att dricka före maten. Vi satte oss ute i solen, i stolar klädda med fårskinn, med bord gjorda av björkstubbar och drack champagne.  När vi som bäst satt och smuttade på vår dryck och njöt av den fina utsikten så kom kvällens första mat in. Det var tilltugg till drycken i form av svensk charkbricka. Beståendes av svensk cognac medwurst och picklade majrovor. Vyn från min stol kändes nästan lite vildavästern inspirerad. Man väntade bara på att det skulle rida förbi några cowboys utanför staketet. Så var det dags att gå in och vi blev placerade på nedervåningen i en liten soffgrupp framför braskaminen. Vi delade sittgrupp med ett par från London, men där kvinnan i paret egentligen kom från Australien. Om man ska säga något om de andra gästerna på restaurangen den kvällen så var det nog att det var fler icke-s...
Read more

Labor Day weekend 2022

Image
 Very last minute we decided to take the car upstate over the Labor Day weekend.  A local couple have opened up a hotel in Tannersville together with an interior designer from CA. Beautiful place, Hotel Lilien . I think we came up round the first week they were open. The entire hotel looks like it's picked from an interior magazine. We did not stay in the main building. Judging of the photos our room might have been less personal, but still beautiful. We stayed in the house next to the main building (the Deck Rooms) because we needed an extra bedroom for the kids. The owners was also kind enough to lend us their pack and play for Hugo. Big Kudos!  The main building of the hotel Deck Rooms Outside of our room In the great room (we actually had dinner here) Interior detail More interior Part of the great dinner, with killer cocktails They even had a Jukebox! Lovely veranda Complimentary breakfast Custom made cups, it says Stay a While on the other side Ts friend from home h...
Read more

3 weeks +

Image
OMG tiden springer iväg. Sorry för att jag inte hann blogga förra helgen det är mycket nu som man brukar säga. Tiden går faktiskt både fort och långsamt. Rent allmänt väldigt fort, men ur ett utbildningsperspektiv väldans långsamt. 2 veckor under bältet 10 kvar. Helt sjukt att man pallat 2 veckor, ett jäkla under om man klarar 10 till känns det som ibland. Men det är såklart att man gör. Utbildningen tar som sagt var typ all tid. Låg i alla fall över medel första veckan, men låg troligen långt under medel den veckan som gått. Vi kommer ha projekt varannan vecka och det blir liksom prio på det, vilket gör att allt annat blir lidande. Jag kommer också nån gång när jag får tid att uppdatera min GitHub blogg med lite arbete från utbildningen. Annars ligger det mesta på utbildningens stängda GitHub konto. Men i framtiden ska jag väl ha saker på mitt vanliga GitHub konto där jag heter yhpf. Men där är det bara testmaterial just nu. Ok, vad hände annars. Lilla-Karin och Mario har varit hä...
Read more