Mandu

I AKF:s koreanska matlagningskurs gjorde vi en massa mandu. Stekt, kokt och soppa!

Mandu med nötfärs

Mandu med kimchi

Mandu med zucchini

Stekta


Kokta

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kom som en sång

Image
Eftersom jag inte är hemma och kan post så har jag skrivit lite inlägg i förväg. Här kommer några bilder från Sanna & Amandas B-day bash. Födelsedagsbarnen var "Cowboy"(?) & "Diamonds are a girl's best friend" Bordsplaceringen - jag fick en rad från the rose Clown (hemmagjord dress) Johanna var "Jag är en vampyr..." men det framgår inte så bra här Karin var "Pokerface" och hade sytt fast en massa spelkort på sin klänning (vilket inte är i bild) "Motörhead" av Motörhead Jag vet inte vad Lina var, men hon hade en grymt fin klänning. Hon kan sy allt, till och med av tidningspapper. Diamanternas PV, lite oklart vad Micke var för nått också Stina var "Purple Rain" Tove kom som "Born to run" M var "Come as you are" och jag var "Blommor i sitt hår" (Jag ser för övrigt väldigt sur ut av nån anledning)
Read more

Soyokaze

Image
Och så kom alla hjärtans dag och jag släpade med M till Soyokaze . En liten omakase-sushibar med 12 platser på Frejgatan. Drivs av Batjargal Ochirbat (tidigare kökschef på Imouto och Råkultur). Ett riktigt familjeföretag där dottern står för informationen kring drycken och brorsan hjälper till dem diverse. Menyn varierar beroende på vilka bra råvaror som de kan få tag på. Men mest sånt som kommer från runt om Sverige och sånt som kommer från medelhavet. Den lilla anspråkslösa restaurangen som levererade guld! Vi var först på plats :) Glada, men lite trötta. M hade varit på offsite hela dagen och dagen dess för innan. Chawanmushi med riven tryffel Trollhummer och vanlig hummer på display. Sashimi 1 (kommer inte att kunna tala om vilka fiskar det var, för vi fick ingen meny och det var så himla många) Sashimi 2 En närmare bild av trollhummern och även sjöborrarna. Tartar på hummer toppad med störkaviar Sjögrässallad och 6 olika sorters inläggning av r
Read more