Hahaha
Via niotillfem on twitter
Posts
Stockholm International Film Festival
17/11 The Killer Inside Me 18/11 Monsters 19/11 Cold Weather 20/11 Horror Night 21/11 This Is England ’86 21/11 William Vincent 22/11 The Solitude of Prime Numbers 23/11 Biutiful 25/11 Confessions 25/11 Vår dag skall komma 26/11 The Experiment 28/11 happythankyoumoreplease 28/11 Late Autumn Vi ses!
Restaurang Gotland #2
Ah... Halstrad pilgrimsmussla och lättgravad pilgrimsmussla serverad med riven gotlandstryffel, palsternackor från Stora Tollbygård, avrugakaviar och inlagd rädisa Med vitt special vin från specialmeny (jag vet inte vad det hette, men det var gott!) --- Variation på Gotländskt KRAV-lamm serverad med lammbuljong, karamelliserad brysselkål, tomatchutney och jordärtskockspurè Med Lange Rosso, Vajra, Piemonte --- Utvalda ostar från Stafva Gårdsmejeri och Häftings Mejeri med tillbehören fikonmarmelad, inkokta päron, nötter och surdegskr utonger Med Lange Rosso, Vajra, Piemonte (igen!, det var ett gott vin det med) Med tanke på subventionen får Restaurang Gotland YYYY av 5 möjliga.
Restaurang Gotland
Idag ska jag och M gå till Restaurang Gotland och äta lite mat. Hoppas att det smakar. FÖRRÄTT HALSTRAD PILGRIMSMUSSLA OCH LÄTTGRAVAD PILGRIMSMUSSLA Serveras med riven Gotlandstryffel, palsternackor från Stenhusegård, avrugakaviar och inlagd rädisa ……………… HUVUDRÄTTER GOTLANDSGRIS Bakad i 12 timmar med salvia och Visbypils. Serveras med knaperstekt svål, glaserade griskinder samt ingefärssmaksatt kalvfond och senapsstuvad kål SMÖRSTEKT ODLAD TORSK Serveras med potatiscréme smaksatt med ramslök serverad med friterad fänkål, hummervinaigrette och ugnsbakad pärllök KRAVMÄRKT LAMMYTTERFILÉ FRÅN GOTLAND Serveras med glaserade betor, monte-enebrocrème och tomatchutney, serveras med rostade hasselnötter och en lammbuljong kryddad med rosmarin och timjan ……………… DESSERT 3 UTVALDA OSTAR Från Stafva gårdsmejeri serverad med fikonmarmelad, inkokta päron och en reduktion på rött vin och slånbär
