torsdag 5 november 2015

Farang igen

Fredagsmiddag på Farang med den här stjärnan samt Alex och Danne (vilka inte hamnade på bild). 

CHA PLU BLAD MED RÄKOR
vermicelli nudlar, rostade jordnötter, forellrom

SASHIMI PÅ VIETNAMESISKT VIS
asiatiska örter, svartrisvinägerdressing

Sen kom soft shellcrab som inte fastnade på bild.











KRISPIG GRIS MED PALMSOCKERKARAMELL
knaperstekt gris, risvinäger, rostad lök

MORNING GLORY, ´SALT & PEPPER´ TOFU
vattenkrasse, pak choy, krispig gyllene silken tofu
THAI-ROTIBRÖD, MUSSAMAN CURRY

OXKIND ´SEREMBAN´
långbakad oxkind, aromatisk chilibuljong,
sallad på mynta och böngroddar

Kvällen avrundades med desserten Hola Hola. Den kan ni ju fundera lite på hur den såg ut :)

Inga kommentarer: