I Sydney passade vi på att äta lite fint på
Momofuku Seiōbo. Stället låg typ inne i ett kasino. Annorlunda, men det gjorde verkligen inte maten sämre. Häng med så får ni se!
Bay leaf, corn, caviar
Hej marron! Dig fick vi äta sen.
Military snail, escabeche, plantain
Black pudding, cucumber, desert lime
Chicken, citrus
Car cod, rice, sofrito
Mannen med makten i köket. Han var väldigt trevlig.
Busted roti, onion, muntrie
Marron, young coconut, koji butter
Cassava dumplings, mud crab, tomato
Pork, sides
Pork tillsammans med tillbehör när man lagt det på sin egen tallrik.
Vi fick in lite extra musslor för att vi är ett så charmigt par :)
Passionfruit, coconut
Guava, cream cheese, mandarin + Peanut, dark chocolate + White chocolate, tamarind
"Conkie", banana leaf, raisin
Karamellpopcorn med noripuder
Te med inhemska örter att ta med hem
Fruktansvärt trevligt och gott besök! Synd bara att det ligger så himla långt bort.
Comments