Världens finaste present
Nu i december är jag så fattig att jag inte ens har råd att handla mat i affären. Så idag fick jag en jättefin vardagspresent av M. Han hade varit och köpt en stor pappkasse med mat. Så nu slipper vi svälta fram till jul :)
Soyokaze
Och så kom alla hjärtans dag och jag släpade med M till Soyokaze . En liten omakase-sushibar med 12 platser på Frejgatan. Drivs av Batjargal Ochirbat (tidigare kökschef på Imouto och Råkultur). Ett riktigt familjeföretag där dottern står för informationen kring drycken och brorsan hjälper till dem diverse. Menyn varierar beroende på vilka bra råvaror som de kan få tag på. Men mest sånt som kommer från runt om Sverige och sånt som kommer från medelhavet. Den lilla anspråkslösa restaurangen som levererade guld! Vi var först på plats :) Glada, men lite trötta. M hade varit på offsite hela dagen och dagen dess för innan. Chawanmushi med riven tryffel Trollhummer och vanlig hummer på display. Sashimi 1 (kommer inte att kunna tala om vilka fiskar det var, för vi fick ingen meny och det var så himla många) Sashimi 2 En närmare bild av trollhummern och även sjöborrarna. Tartar på hummer toppad med störkaviar Sjögrässallad och 6 olika sorters inläggning av r
Kommentarer