Owhynie

Fint besök hos Stinas föräldrar på Väddö.

M hade helt plötsligt bokat in oss på Studio Frantzén open to the public igen. Trevlig överraskning. Här får man välja precis det man vill ha från menyn. Nothing more, nothing less. Vi delade på nästan alla rätter. Toast "Alba" ned castelmagno, stuvad silverlök & tryffel (jag tog svart och M vit)* Anklever "Macaron" med torkat äpple, hibiscus och spritade körsbär (till M) Broccoli "Tartelette" med straciatella, vild öringsrom och rostad nori (till mig) Dykfångade pilgrimsmusslor med fingerlime, granskott & dashi "Satio tempestas"*  Vild hälleflundra med beurre blanc på getsmör*  Lättrökt vaktel med Karl-Johansvamp, rostad jordärtskocka, råhyvlad valnöt & jus rôti  Svensk biff lagrad i 150 dagar med grillad rödbeta, tryffelponzu & hyvlad tryffel* Sega plommon glacerade i umesho-vinäger med sorbet på mirabelleplommon & vispad lakritsmousse (till M) Glass på romrussin och riven anklever (ti...

Trevlig december på er alla! Just nu kan jag inte sluta spela Bloons TD 5. Som ni ser har jag haft både hela skärmen fulla av gubbar och även klarat väldigt många banor och nivåer. Har också fastnat i snapchattandet. Här skickade jag en gullig bild på T-banan till Maria.

Av mina fins fins syskon med familjer fick jag och M så himla fin bröllopspresent. En övernattning på Grand Hotel och ett fint bidrag till kvällens middag. När vi kom dit blev vi uppgraderade till en svit med utsikt över slottet och den var mer än rymlig. M nöjd med helgen sovrum.  Det gick precis att baxa ut 2 stolar från rummet så att man kunde sitta utomhus i solen i lä och titta på folk som gick promenad längs Blasieholmen.  Så härligt att kunna sitta ute på balkongen i oktober utan jacka. Men man kunde ju inte bara sitta där och titta på folk hela dagen. Vi skulle nämligen gå ner till spat. Mjuka tofflor. Hej hej från morgonrocksgänget! När vi hade spaat tills vi fått russinfingrar och var lite hungriga så fixade vi till oss. Tog en drink med kvällens stiliga sällskap i Cadierbaren. Sen var det nämligen dags för middag i Matsalen. Gäller att passa på innan den stänger. Middagen inleddes med en mini-tryffel provning med bao och try...

När vi rör oss in i det värsta halvåret i Sverige gäller det att göra det bästa av situationen. Göra vardagen lite festligare helt enkelt.   Jag gjorde förrätten - någon form av carpaccio på pilgrimsmussla. M gjorde huvudrätten - groteskt mycket kött. Jag älskar kött! Morgon - mkt trevligt vin. Dagen efter var det strålande sol och vi gjorde oss redo att åka till Grand Hotel. Men mer om det i morgon.

Hösten/vintern kom och M har haft myskläder på sig. Matchande mjukisbyxor och tröja, typ som en tvådelad onepice. Jag har tagit en del selfies och varierat mina glasögon. Vi har hängt lite på Bodegan och både ätit och druckit vin. Mamma och jag har varit på operan. Nu senast såg vi Nixon in China. Det har också varit "ungdoms-middag" hos mamma.  Kollegorna kom över på middag och hade med sig superfina blommor. Det snöade helvetiskt mycket så att vi hade drivor med snö utanför vårt vardagsrumsfönster.  Har varit på Sandqvists utförsäljning på andra sidan gatan och köpt en ryggsäck och en annan typ axelremsväska/sidväska/portfölj. Slutligen har jag fått en tidig julklapp av M. Det såg bättre ut än på bilden. Nividas FTW! Levereras i början av december. För 9 månader sen frågade jag Instagram om vilka bågar jag skulle välja ( se post här ). Tror att jag kan ha valt de första av de 3 som jag visade på bilden, fast det blev brunspräckliga...

Sent om sides hittade vi äntligen ett datum för att införliva Miahs 35-årspresent. Nämligen afternoon tea på Häringe slott .  Laddade och redo att börja svulla. Inte så mkt sötsaker för min del, mest mackor och en scones. Betyget blir en svag 3 av 5. Cadierbaren är mycket bättre och Lady Hamilton var också mycket bättre.

Vi fick äntligen bjuda Joel och Lisa på restaurang som tack för att vi fick ockupera deras källare med våra grejer i samband med vår flytt. Vi gick till Aloë . Middagen var indelar i olika avsnitt och dessa följer nedan: PROLOGUE Den inleddes med varma, blöta och parfymerade frottéhanddukar att torka händerna med. Koriander & shiso i master stock HORS D'OEUVRES NV Eric Rodez "Blanc de Noirs" Brut, Champagne, Ambonnay  Vedungsrostade fiskben chawanmushi Rostad lök, gorgonzola och tryffel* Kamchatkakrabba, kardemummablad och miso* BRÖD & SMÖR Hemkärnat smör & vitlök Brioche CAPUT 1 2013 Vale De Capucha, Torres Vedras Branco NV Shata Shuzo "Tengumai 50", Junmai Daiginjo, Ishikawa 2014, Stolpman Vineyards, Roussanne, Ballard Canyon Galisiska hjärtmusslor, bläckfisk & grillat smör* Piggvar & äppeldashi, forellrom Langoustine, rökt äggula, passionsfrukt och sambal badjak Svartbukad maru...