Attica
Once in Melbourn...så måste man tydligen besöka Attica. Det hade M bestämt, men återigen så motarbetade våra väskor detta. Middagen på Attica inträffade nämligen innan våra väskor hade hunnit komma. Vilket medförde att Vi var tvungna att köpa nya finkläder. Supergillade min nya blåa topp från Uniqlo. Dock lyckades jag spilla en jättestor fettfläck på den mitt på framsidan som sedan inte har gått att tvätta bort.
Cook’s Leaves
Smashed Avo on Toast
Fresh cheese and honeycomb
Smoked pork
Gazza’s Vegemite Pie
Lance Wiffen’s Mussel
Beef on the Bone
Aromatic Ripponlea Broth
Wattleseed Bread (eller alltså det här var smöret och saltet som kom till brödet)
Salted Red Kangaroo and Bunya Bunya (egentligen med fint skivade morötter, men jag fick rädisor pga allergi).
All Parts of the Pumpkin
Marron, Quandong and Pearl
Fint vin fick vi till maten också. Måste både luktas och smakas på.
Jumbuck, Waxflower Oil and Desert Oak
Mint slice
Pineapple and Anise Myrtle
Chocolate pudding and housemade strawberry icecream
Attica Cheftales
Gott och rikligt med mat. Spännande att få prova lokala ingredienser. Kanske var det jetlagen eller så var det något annat, men det kändes kanske som om det där lilla extra saknades...trots att de har 3 hattar.
Top från Uniqlo (utan fettfläck!) och krage från COS.
Kvällens middagssällskap. Detta var ungefär 1,5 timmar innan jetlagen slog till rejält och vi blev Atticas flamsigaste besökare.
Aged Santa Claus Melon
Hand dived scallop
An Imperfect History of Ripponlea
Sen fick man gå ut i örtträdgården och dricka lite te. Skönt att få ställa sig upp och lufta sig lite som en pause i allt ätande.
Whipped Emu Egg with Sugar Bag
Gott och rikligt med mat. Spännande att få prova lokala ingredienser. Kanske var det jetlagen eller så var det något annat, men det kändes kanske som om det där lilla extra saknades...trots att de har 3 hattar.
Comments