Kong BBQ

När vi kom tillbaka till Melbourne från Yarra Valley så bestämde vi oss för att äta middag på Kong BBQ i Richmond. På bilden ovan en god drink med kanderad ingefära i.

Soft shell crab bun with salted duck egg relish and coriander + Steamed wagyu gyoza with crispy base and chilli soy vinegar

Korean style fried chicken with yang yang sauce, cruched nuts and shallots 

 Fried rice with kimchi and beef brisket with egg

Eggplant with chicken niku-miso and sesame seeds  

Kong bossam BBQ tray

Gott och mycket mättande! Trevligt att vara tillbaka i en storstad där man kan få schysst mat. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

3 weeks +

Image
OMG tiden springer iväg. Sorry för att jag inte hann blogga förra helgen det är mycket nu som man brukar säga. Tiden går faktiskt både fort och långsamt. Rent allmänt väldigt fort, men ur ett utbildningsperspektiv väldans långsamt. 2 veckor under bältet 10 kvar. Helt sjukt att man pallat 2 veckor, ett jäkla under om man klarar 10 till känns det som ibland. Men det är såklart att man gör. Utbildningen tar som sagt var typ all tid. Låg i alla fall över medel första veckan, men låg troligen långt under medel den veckan som gått. Vi kommer ha projekt varannan vecka och det blir liksom prio på det, vilket gör att allt annat blir lidande. Jag kommer också nån gång när jag får tid att uppdatera min GitHub blogg med lite arbete från utbildningen. Annars ligger det mesta på utbildningens stängda GitHub konto. Men i framtiden ska jag väl ha saker på mitt vanliga GitHub konto där jag heter yhpf. Men där är det bara testmaterial just nu. Ok, vad hände annars. Lilla-Karin och Mario har varit hä
Read more

Beskow hos Design House Sthlm

Image
Finaste muggarna på länge hittar ni i Elsa Beskow Collection  hos Design House Stockholm . Attans att vi redan har köpt kaffemuggar. Missa inte heller den lite smått sjuka brickan, den är komisk på sitt sätt. Mugg: Kung Vinter Mugg: Herr Tistel Mugg: Pyrola Mugg: Familjen Jordgubbe Bricka: Fru Kålros Bilder från Design House Stockholm
Read more

Fäviken Magasinet

Image
Efter en ganska lång färd i taxi, tillsynes bort från civilisationen, anlända vi till Fäviken Magasinet. Vi erbjöds att slå oss ner för att ta oss något att dricka före maten. Vi satte oss ute i solen, i stolar klädda med fårskinn, med bord gjorda av björkstubbar och drack champagne.  När vi som bäst satt och smuttade på vår dryck och njöt av den fina utsikten så kom kvällens första mat in. Det var tilltugg till drycken i form av svensk charkbricka. Beståendes av svensk cognac medwurst och picklade majrovor. Vyn från min stol kändes nästan lite vildavästern inspirerad. Man väntade bara på att det skulle rida förbi några cowboys utanför staketet. Så var det dags att gå in och vi blev placerade på nedervåningen i en liten soffgrupp framför braskaminen. Vi delade sittgrupp med ett par från London, men där kvinnan i paret egentligen kom från Australien. Om man ska säga något om de andra gästerna på restaurangen den kvällen så var det nog att det var fler icke-svenskar ä
Read more