Monday Dinner
Pic from Owhynie flickr
On Monday we had Bookmaker Toast for dinner :)
Consisting of steak, egg yolk, horseradish cream, chives, toast, tomato, spinach and dijon mustard.
Home made for the first time. It came out very delicious.
Fäviken Magasinet
Efter en ganska lång färd i taxi, tillsynes bort från civilisationen, anlända vi till Fäviken Magasinet. Vi erbjöds att slå oss ner för att ta oss något att dricka före maten. Vi satte oss ute i solen, i stolar klädda med fårskinn, med bord gjorda av björkstubbar och drack champagne. När vi som bäst satt och smuttade på vår dryck och njöt av den fina utsikten så kom kvällens första mat in. Det var tilltugg till drycken i form av svensk charkbricka. Beståendes av svensk cognac medwurst och picklade majrovor. Vyn från min stol kändes nästan lite vildavästern inspirerad. Man väntade bara på att det skulle rida förbi några cowboys utanför staketet. Så var det dags att gå in och vi blev placerade på nedervåningen i en liten soffgrupp framför braskaminen. Vi delade sittgrupp med ett par från London, men där kvinnan i paret egentligen kom från Australien. Om man ska säga något om de andra gästerna på restaurangen den kvällen så var det nog att det var fler icke-s...
Comments